فوائد الميرمية كتيرة , هي عبارة عن نبات عطري موطنه الأصلي هو منطقة البحر الأبيض المتوسط. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ في جنوب أوروبا، وهو محل تقدير لمذاق الكافور الفريد ولخصائصه الطبية المتعددة. استخدمه الفراعنة كعلاج طبي ولا تزال هذه الشعبية قائمة حتى اليوم. إنه حليف رائع لصنع أطباق لذيذة وصحية.

خصائص الميرمية

تحتوي على مضادات الأكسدة.

مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.

يساعد في الحفاظ على الوظائف المعرفية أو الإدراكية.

تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم.

تنظم إفراز الهرمونات.

القيم الغذائية والسعرات الحرارية للميرمية

الوزن / الحجمالميرمية المطحونة، 2 غ
سعرات حرارية6.0
البروتينات0.2 غ
الكربوهيدرات1.2 غ
الدهون0.3 غ
الألياف الغذائية0,8 غ

العناصر الغذائية الموجودة في الميرمية

فيتامين ك  (vitamine K):

 الميرمية مصدر ممتاز لفيتامين ك. هذا الفيتامين ضروري لتكوين البروتينات التي تشارك في تخثر الدم (سواء في تحفيز وتثبيط تخثر الدم). كما أنه يلعب دورًا في تكوين العظام. بالإضافة إلى وجود فيتامين ك في الطعام، يتم إنتاج فيتامين ك عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء.

الحديد:

تعتبر الميرمية مصدرًا للحديد للرجال، ولكن ليس للنساء. تحتوي كل خلية من خلايا الجسم على الحديد. هذا المعدن ضروري لنقل الأكسجين وتكوين خلايا الدم الحمراء في الدم. كما أنه يلعب دورًا في إنتاج خلايا وهرمونات وناقلات عصبية جديدة.

فوائد الميرمية

عادة لا تستهلك الأعشاب بكميات كبيرة. حيث انه عند استخدامها كتوابل، لا يمكنها توفير جميع الفوائد الصحية المنسوبة إليها. الا أن إضافة الأعشاب إلى الأطعمة، على أساس منتظم، يجعل من الممكن المساهمة، حتى وإن كان ذلك بأدنى حد، في تناول مضادات الأكسدة في النظام الغذائي. ومع ذلك، فإن استهلاك الأعشاب وحده لا يمكن أن يلبي احتياجات الجسم من مضادات الأكسدة. من اهم فوائد الميرمية نذكر

فوائد الميرمية كمفعول مضاد الأكسدة

مضادات الأكسدة هي مركبات تقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الجسم. هذه الأخيرة عبارة عن جزيئات شديدة التفاعل من شأنها أن تشارك في ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان وأمراض أخرى مرتبطة بالشيخوخة. قام عدد قليل من الباحثين بتقييم قدرة الأعشاب المضادة للأكسدة واتفق الجميع على أن الأعشاب الطازجة تظهر قدرة كبيرة على مضادات الأكسدة، وأحيانًا تكون أعلى من تلك الموجودة في بعض الفواكه والخضروات. يوضح هذا أن إضافة الأعشاب على أساس منتظم إلى النظام الغذائي يساهم بالفعل في تناول مضادات الأكسدة. في إحدى الدراسات، وجد أن قدرة الميرمية المضادة للأكسدة هي الأعلى بين ستة أعشاب. حمض الكرنوسيك وحمض الروزمارينيك هما من المركبات المضادة للأكسدة الرئيسية الموجودة في الميرمية.

أظهرت دراسة حديثة أجريت على القوارض أن استهلاك هذه الحيوانات لجرعات الميرمية المجففة لمدة أسبوعين زاد بشكل كبير من نشاط إنزيم مضاد للأكسدة الذي ينتجه الكبد. يرجع هذا الى حمض الروزمارينيك و اللوتولين، وهما مركبان الفينول لهما تأثيرات مضادة للأكسدة. يستحق هذا التأثير المفيد المحتمل على الكبد الذي يضفيه تسريب الميرمية على الحيوانات الى مزيد من الاستكشاف في الدراسات المستقبلية.

فوائد الميرمية في التأثير على مستويات الدهون في الدم

إن استهلاك مستخلص أوراق الميرمية من شأنه أن يقلل من الدهون الثلاثية في الدم. تذكر أن الدهون الثلاثية عبارة عن دهون تنتشر في الدم ويمكن أن تصبح عاملاً مؤهلاً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند وجودها بكميات كبيرة. حدد مؤلفو هذه الدراسة العديد من المركبات النشطة في الميرمية، لكن حمض الكرنوسيك فقط هو الذي أظهر تأثير نقص ثلاثي الجليسريد في الدم. أظهرت دراسة علمية حديثة أجريت على البشر آثارًا مفيدة لاستهلاك كبسولات الميرمية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار مع زيادة مستويات الكوليسترول الحميد.

فوائد الميرمية لمرض الزهايمر

أظهرت دراسة تدخلية أن مستخلصات نبات الميرمية التي أعطيت لمدة أربعة أشهر لكبار السن المصابين بمرض الزهايمر تحسن الوظائف المعرفية وتقلل من الانفعالات، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الدواء الوهمي. يقال إن نبات الميرمية فعال في علاج الحالات الخفيفة والمتوسطة من المرض. تتضمن الآليات المقترحة لشرح هذه التأثيرات تحسين نقل النبضات العصبية في الدماغ بالإضافة إلى تقليل الإجهاد التأكسدي والاستجابات الالتهابية. بالإضافة إلى ذلك، قد تكون الميرمية مفيدة أيضًا في الأشخاص الأصحاء في الوقاية، لأنها ستحسن الأداء الإدراكي.

فوائد الميرمية في التأثير على سكر الدم

كجزء من دراسة استكشافية أجريت على الحيوانات، أدى تناول مستخلص الميرمية إلى خفض نسبة السكر في الدم (مستوى السكر في الدم) لدى الفئران المصابة بداء السكري المعتدل وغير المصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 30٪.

 في الفئران المصابة بداء السكري الشديد، لم يكن للميرمية تأثير كبير على سكر الدم، مما يدل على أن مستخلص الميرمية يتطلب وجود الأنسولين لممارسة خفض مستوى السكر في الدم. ليس من الممكن، ضمن حدود هذه الدراسة، تحديد المركبات النشطة المسؤولة عن التأثيرات المرصودة. من ناحية أخرى، أظهرت دراسة حديثة أجريت على البشر انخفاضًا في الجلوكوز الصائم وكذلك الهيموجلوبين السكري عن طريق استهلاك كبسولات الميرمية.

فوائد الميرمية ضد اعراض انقطاع الحيض

تؤثر الحرارة المرتبطة بانقطاع الطمث على غالبية النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. تبين أن استهلاك مستخلصات الميرمية له آثار إيجابية على وتيرة وشدة الهبات الساخنة عند النساء بعد سن اليأس. لم يتم فهم الآليات تمامًا بعد، لكن محتوى الأستروجين النباتي في الميرمية سيساعد في تقليل الاختلال الهرموني الذي يحدث في هذه الفترة من حياة المرأة.

اضرار وموانع استعمال عشبة الميرمية

بشكل عام، تعتبر الميرمية ممتازة للصحة ولها موانع قليلة جدًا. فرغم فوائد الميرمية الكثيرة ونظرًا لغناه بفيتامين K، فقد يتم منع استخدامه في سياق العلاج المضاد للتخثر الذي يمكن أن يتدخل فيه. في حالة الشك، يجب استشارة أخصائي رعاية صحية.

علاج مضاد للتخثر

تحتوي الميرمية على كميات كبيرة من فيتامين ك. هذا الفيتامين الضروري لتخثر الدم، من بين أشياء أخرى، يمكن أن ينتجه الجسم بالإضافة إلى وجوده في بعض الأطعمة. يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم، مثل تلك التي يتم تسويقها مثل Sintrom®، أن يأكلوا نظامًا غذائيًا يكون فيه محتوى فيتامين ك مستقرًا نسبيًا من يوم لآخر.

الأعشاب، بما في ذلك الميرمية، تحتوي على فيتامين ك ولذلك يجب استخدامها كتوابل فقط. يُنصح الأشخاص الذين يتناولون العلاج المضاد للتخثر باستشارة اختصاصي تغذية أو طبيب لمعرفة مصادر الغذاء لفيتامين K وللتأكد من أن تناولهم اليومي مستقر قدر الإمكان.

يوصى بعدم تجاوز ثلاثة أكواب من شاي أعشاب الميرمية يوميًا كما يجب ألا يتجاوز العلاج أسبوعين.

مثل أي مادة فعالة، يكون للميرمية تأثيرات غير مرغوب فيها إذا لم يتم احترام الجرعات الموصي بها من بينها: الغثيان والقيء والهبات الساخنة وسرعة ضربات القلب والدوخة والتشنجات.

بسبب تأثيرها المحفز على الإباضة، تُمنع أوراق الميرمية أثناء الحمل والرضاعة أو في حالة السرطان المعتمد على الهرمونات (سرطان الثدي).

يوصى أيضًا بتوخي الحذر إذا كنت تقود سيارة لأن الميرمية يمكن أن يكون لها تأثيرات على اليقظة.